ニッポン視察団で紹介された『豆腐ちくわ』とは?

2018年5月19日(土)18:56~20:54 テレビ朝日『世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団』

で『豆腐ちくわ』が紹介されました!! f:id:roririp:20180517070626p:plain 以前、アメトーク!のちくわ大好き芸人でも紹介されたり、豆腐ちくわの認知度が少しずつ高まっていることを実感できて嬉しいです。

今回は番組を観たのがきっかけで豆腐ちくわについて調べて下さった方のために、「豆腐ちくわって何?」という疑問にお答えします。

こちらから全国通販もおこなっているので食べてみたい方はぜひご利用ください▼

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人気なので売り切れにはご注意ください。

それでは、さっそく豆腐ちくわについてご紹介します。

「豆腐ちくわって何?」 f:id:roririp:20180325111056j:plain 豆腐ちくわは江戸時代から続く長い長い歴史をもった、鳥取限定の特産品です。

豆腐と、ちくわの原料である魚のすり身を7:3で混ぜ合わせた不思議な食感のちくわです。豆腐の食感に近く、ホロッとした柔らかい絶妙な食感です。

豆腐ちくわが鳥取でしか作られていない理由は、鳥取県に有名な湧き水スポットがたくさんあることと関係しています。 f:id:roririp:20180323135427j:plain 例えば「天の真名井」や「布勢の清水」、「宇野地蔵ダキ」、「地蔵滝の泉」などなど。透き通った綺麗で美味しい水が鳥取にはたくさんあります。

豆腐ちくわの繊細な美味しさの秘訣は、清らかで美味しい水を、大豆の栽培や豆腐の水切りに惜しみなく使えるからです。

綺麗で美味しい水で作られた豆腐ちくわは、新鮮で素材の味が生かされ美味しくなります。

自然の水を豊富に使えるので、鳥取は豆腐ちくわを作るのにピッタリな環境なんです。 f:id:roririp:20180513211127j:plain さらに、豆腐ちくわの食感にもこだわりがあります。

豆腐ちくわは、豆腐と魚のすり身7:3の絶妙なバランスで混ぜ合わせられています。割合や混ぜ方が変わってしまうと、食感が違うものになってしまいます。

混ぜ合わせる作業も難しく、鳥取の専用工場でしか作られていないのです。

以上2点から、豆腐ちくわは鳥取限定でしか食べられない特産品となっているわけです。 f:id:roririp:20180324184534j:plain ひと口かじると分かりますが、柔らかな食感がクセになります。私はシンプルにわさび醤油で食べるのが好きで、よくわさび醤油につけてかじっています。

お酒のアテにもオススメで、日本酒との相性もバツグンです。

本当は鳥取でしか手に入りませんがこちらから、簡単におとりよせできるのでご利用くださいませ▼

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アメトーク!やニッポン視察団で紹介されるだけあって、よく売り切れています。

好きな味が売り切れていることもありますが、種類が豊富なので、他にもお気に入りの味を見つけられると思います。

オススメは送料無料のお試しセットか、色々なちくわのまとめ買いです。どれだけ買っても送料は同じなので、なるべくまとめ買いした方がお得に買えます。

もし、買い方が分からない方は、私がいつもやっている注文の仕方をご参考くださいね▼

touhu-tikuwa.hatenablog.com

鳥取のヘルシーフードといえばこれ!

鳥取のヘルシーフードといえば、皆様がよく知っているこれですよね。

そう...

f:id:roririp:20180517070626p:plain

『豆腐ちくわ』です!!

というわけで、豆腐ちくわを食べると得られる、健康的メリットを1つご紹介します。豆腐ちくわを食べると、こんな健康に良いことが起こるんですよ。

「え?豆腐ちくわって何??」

居ないと思いますが、万が一『豆腐ちくわ』を知らない方のために、『豆腐ちくわ』についてザックリとお教えします。 f:id:roririp:20180325111056j:plain 『豆腐ちくわ』は鳥取限定の特産品です。豆腐でもちくわでもなく、ほろっとした不思議な食感の豆腐ちくわです。豆腐と、ちくわの原料である魚のすり身7:3で混ぜ合わさってできています。

繊細な味と食感の『豆腐ちくわ』を作るには、鳥取の綺麗で美味しい水と、バランス良くまぜあわせる技術が必要なので、他県で作るのは難しいです。アメトーク!のちくわ大好き芸人でも紹介されるほど人気なヘルシーフードです。

本当は鳥取県に行かないと食べれませんが、今こちらから通販もやっているので、スマホからでも簡単にご注文できます▼

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種類が豊富ですが、よく売り切れているので欲しい味が買えなかったらすみません。

さて、豆腐ちくわへの理解が深まったところで...

果たして「豆腐ちくわを食べると、どんな健康的なメリットがあるのか?」

一緒に見ていきましょう。

★健康的な美肌に必要不可欠な2つの栄養素 f:id:roririp:20180508232511j:plain 豆腐ちくわには美肌に必要不可欠な2つの栄養素がふくまれています。それは、タンパク質とカルシウムです。豆腐ちくわは低カロリー高タンパクで、カルシウムも豊富です。

タンパク質は美肌を作るための材料となる大事な栄養素です。不足すると、肌のたるみやシワの原因となってしまいます。

また、タンパク質が不足すると代謝が落ち、肌のターンオーバーも正常におこなわれません。肌のツヤやハリを保つためにタンパク質は必須です。 f:id:roririp:20180508233256j:plain 有名な美肌成分のコラーゲンも、タンパク質から作られています。コラーゲンは肌のハリや弾力を保つ大事な役割があります。コラーゲンの材料になる良質なタンパク質が、豆腐ちくわにたくさん入っています。

モチモチ肌の元になる良質なタンパク質が豊富にふくまれている豆腐ちくわは、美肌作りにかかせないヘルシーフードというわけです♪

しかし、それだけではありません。

豆腐ちくわにはもう1つ、健康的な美肌作りにかかせない栄養素、カルシウムも豊富にふくまれています。 f:id:roririp:20180521152048j:plain カルシウムが不足すると乾燥肌や敏感肌、肌荒れ、シワ、くすみの原因になります。

カルシウムは肌の保湿機能と、バリア機能を高めてくれるんです。

私たちの肌細胞の周りには『細胞間脂質』とよばれる大事な保湿成分があります。

この保湿成分は、肌の外に水を逃がさないようにして、肌のうるおいを保つ大切な役割があります。

大切な保湿成分である『細胞間脂質』を作るために必要なのが、カルシウムというわけです。

うるおいのある肌を目指す人にとって、カルシウム豊富な豆腐ちくわが役立ちます♪

さらに、カルシウムは肌細胞同士をくっつける力を高めてくれます。肌細胞同士にすき間が空いていると、紫外線や冷気などの外からの刺激に弱くなります。 f:id:roririp:20180521152345j:plain つまり、カルシウムをとると紫外線や冷気などの外の刺激から肌を守ってくれるバリア機能が高まるんです。

みずみずしくて、キメの整った強い肌を作るためにかかせないのが、カルシウムです。

★まとめ

鳥取のヘルシーフード『豆腐ちくわ』の魅力を充分に伝わっていれば、嬉しいかぎりです。

本当は鳥取県でしか食べられない豆腐ちくわですが、こちらから通販で簡単に手に入ります▼

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健康的な美肌作りにかかせない、良質なタンパク質とカルシウムが豊富な豆腐ちくわは、鳥取の誇れるヘルシーフードです。

「豆腐ちくわを初めて買いたい」という方は、私がいつも買っているやり方を教えますので、こちらの記事を参考にしてくださいね▼

touhu-tikuwa.hatenablog.com

実は、豆腐ちくわには美肌以外にも嬉しい効果がたくさんあります。

まだまだお伝えしきれない魅力がありますが、もう時間となってしまったので...

それは、次回以降のお楽しみということで♪

次の更新もおたのしみに。

【豆腐ちくわの買い方】どこで買えるの?

f:id:roririp:20180517070626p:plain 「豆腐ちくわ食べてみたいけど、どこで買ったら良いか分からない...。」

と、リクエストをいただいたので、私がいつも買っている方法をご紹介します。

私がいつもどうやって豆腐ちくわを手に入れているか、通販のやり方をスクショつきでそのままお見せしますね。

一緒に豆腐ちくわを手に入れて見ましょう。意外と簡単ですよ♪

今回は『豆腐ちくわ』を単品でご注文したときのやり方をお見せしますね。

★豆腐ちくわの手に入れ方★5ステップ★

①まずは、こちらの公式サイトにとんでください▼

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公式サイトにとんだら、『製品紹介』の中から『とうふちくわ』を選びます。 f:id:roririp:20180520053040j:plain ②『豆腐ちくわ蒸し』の下に書いてある『▶︎オンラインショップへ』を選んでください。

(『蒸し豆腐ちくわ』はスタンダードな豆腐ちくわです。『焼き豆腐ちくわ』は蒸し豆腐ちくわよりも香ばしく、皮の歯ごたえがあります。) f:id:roririp:20180520052959j:plain ③『蒸し豆腐ちくわ』のご注文ページとべるので f:id:roririp:20180520053118j:plain 下までスクロールして

『カートに入れる』を選んでください。 f:id:roririp:20180520053213j:plain ④欲しい豆腐ちくわをカートに入れたら、『注文する』を選びます。 f:id:roririp:20180520053303j:plain ⑤あとはお届け先の住所を入れて、画面の通りに進んでいけば、無事『蒸し豆腐ちくわ』のご注文が完了します♪

今回は説明のため1個だけの注文です。

どれだけ頼んでも送料は同じなので、私はいつもまとめ買いをしています。また、送料無料のお試しセットもあります。 f:id:roririp:20180520054155j:plain 1個だけ買うよりもまとめて買った方がダンゼンお買い得なので、覚えておいてくださいね!

☆まとめ☆

いかがでしたでしょうか。私はいつもこのようにして買っています。

ちなみに注文が完了すると、こちらのようにご注文内容確認メールが届きます。

発送準備が完了したときもお知らせメールが届きます。

あとは豆腐ちくわが自宅に届くのを楽しみに待つだけです♪

豆腐ちくわのご注文はこちらからできます▼

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豆腐ちくわの注文が完了したら、届くまでにこちらの豆腐ちくわの食べ方を参考にしてみてくださいね▼

touhu-tikuwa.hatenablog.com

豆腐ちくわを食べた感想は、ぜひぜひコメントや、豆腐ちくわのTwitterにリプいただけると、喜びます。

鳥取の漁港開発が遅れたのがきっかけで生まれた食べ物は?

さかのぼること、江戸時代。 f:id:roririp:20180323165127j:plain

当時、鳥取県の漁港の開発は遅れていました。

「お姉ちゃん、魚が食べたいよう。」 f:id:roririp:20180519192114j:plain 「ダメよ。魚はとても贅沢な食べ物なの。私たちは庶民なんだから、我慢しましょう。」

「うう...。」

漁港開発が遅れていたため、魚は城下の庶民にとってとても贅沢な食べ物でした。

しかし、魚が気軽に食べれないことに頭を悩ませたのは庶民だけではありません。 f:id:roririp:20180518093300j:plain 鳥取県のえらい人(藩主。現代でいう市長みたいな人)、池田公さんも頭を悩ませました。

「魚は貴重な栄養源。庶民の健康のためにも食べさせてやりたい。だが、財政も厳しい...。どうしたものか。」

そこで考えた結果、魚の代わりに豆腐を食べるよう庶民に推奨することにしたのです。 f:id:roririp:20180323173227j:plain 大豆は畑の肉と呼ばれるほど、タンパク質が豊富で栄養たっぷりな食べ物です。

山村の多かった鳥取では田んぼのあぜでも大豆が栽培され、大豆の大量生産には適していました。

というわけで、当時の鳥取では豆腐が流行りました。

そして、豆腐で新しい料理ができないか試行錯誤した結果、まったく新しい食べ物である『豆腐ちくわ』が誕生しました。 f:id:roririp:20180517070626p:plain 豆腐と魚のすり身を7:3という絶妙なバランスで混ぜ合わせることによって作る、不思議な食感のちくわです。

豆腐ちくわはまたたく間に人気になり、聖神社のお祭りや、結婚式などの『ハレの日』にも好んで食べられるようになりました。

江戸時代から長い歴史をへた豆腐ちくわは現代でも人気で、アメトーク!の『ちくわ大好き芸人』でも紹介されるほど人気のちくわです。 f:id:roririp:20180517070452p:plain 歴史ある味・食感なので、本当は鳥取県でしか作られていませんが、今はこちらから通販もおこなっているので全国どこにいても簡単に安くご注文できます。オススメは送料無料のお試しセットです。▼

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よく売り切れもあるので、ご注意下さい。スマホからでも楽々ご注文できます。

わさび醤油や生姜醤油、マヨネーズに七味など、シンプルな食べ方でとても美味しいです。 f:id:roririp:20180324185107j:plain 私も好きでよく食べていますが、江戸時代にも流行る理由が分かるほど、ハマっています。

お酒のお供にも最高ですよ♪

ここのお店も昭和27年から続く人気の老舗なので、オススメです。豆腐ちくわ以外にも何十種類もちくわがあるので、のぞいてみるだけでも楽しいです。

『豆腐ちくわの里ちむら』という名前のお店なので、鳥取県におとずれたさいはぜひ見学をオススメします。

「本当に無料でいいの!?」

ってくらいたくさんのちくわの試食ができたり面白いですよ。

通販はこちらからできるので、ぜひご利用ください▼

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豆腐のタンパク質にはこんな3つの効果が

あなたは、最近お豆腐は食べていますか? f:id:roririp:20180323173227j:plain 豆腐は低カロリー高タンパクで、良質なタンパク質が豊富にふくまれています。

実は、豆腐にふくまれるタンパク質には私たちの身体に様々なメリットがあります。

今回は豆腐にふくまれるタンパク質の3つの効果をご紹介しちゃいます。最後まで読めば、今すぐ豆腐を食べたくなると思います。

...と、その前に。

お豆腐好きな方に、コッソリご紹介します。普通の豆腐より良質なタンパク質がとれるのが『豆腐ちくわ』です。 f:id:roririp:20180517070626p:plain 鳥取県限定の名産品で、アメトークで紹介されるほど人気なちくわです。豆腐70%、厳選された魚のすり身30%でできています。

食感は豆腐に近くほろっとしていて、豆腐好きな方は間違いなくハマります。鳥取県の綺麗で美味しい水で、大豆の栽培、豆腐の水切りをしているので、繊細な味で凄く美味しいです。

わさび醤油や、生姜醤油でシンプルに食べるとお酒にもよく合います。

厳選された魚のすり身もふくまれているので、さらに良質なタンパク質がたっぷりです。

本当なら鳥取県でしか食べれませんが、今全国通販をおこなっているので、こちらからご注文できます▼

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豆腐にふくまれるタンパク質の3つの効果

美容効果 f:id:roririp:20180508233256j:plain タンパク質は美容に必須の栄養です。

なぜなら、私たちの肌や髪はタンパク質によって作られているからです。

髪や肌の材料となるタンパク質が不足すると、もちろん髪や肌にトラブルが起こりやすくなります。

肌のハリやツヤ、弾力を保つのに必要なコラーゲンもタンパク質から作られているので、タンパク質不足は肌のシワやたるみの原因になります。

また髪の材料であるタンパク質が足りなくなると、細毛や枝毛、切れ毛の原因になります。

美肌美髪を作るには、豆腐ちくわのタンパク質は必須なのです。

食欲を満たす効果 f:id:roririp:20180518035010j:plain シドニー大学のチャールズ・パーキンス・センターの研究により、タンパク質の不足は過食の原因になることが分かりました。

人の食欲はタンパク質に対して強くわくので、身体に必要なタンパク質をとるまで食欲はおさまりにくいのです。

お菓子などを食べすぎたにもかかわらず、まだ何か食べたい物足りないという経験、1度はあるのではないでしょうか。

どれだけ食べても食欲がおさまらない場合、タンパク質は不足を考えなくてはなりません。

低カロリー・高タンパクの豆腐ちくわを食事に取り入れるだけで、無駄な食欲を減らすことができます。

病気の予防効果 f:id:roririp:20180518035309j:plain タンパク質足りていないと、身体に様々な不調が起こります。

肌のくすみや乾燥、ニキビやソバカスが出やすくなる。髪がパサついたり抜け毛が増える。貧血になりやすくなる。

思考力、集中力が低下する。免疫力が低下し、病気にかかりやすくなる。血液や神経細胞の材料が不足し頭痛が起こりやすくなる。

...タンパク質が不足するだけで、こんなにも不調が起こる原因になってしまいます。ここに挙げた以外にも、タンパク質不足が原因で起こる身体の不調はまだまだあります。

良質なタンパク質がふくまれる豆腐ちくわは、健康を保つためにも必須なのです。

3つの効果があるタンパク質を取りたいなら『豆腐ちくわ』を食べよう。

美容効果・食欲を満たす効果・病気の予防効果のある豆腐ちくわはこちらから安くご注文できます▼

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畑の肉と呼ばれるほど大豆には豊富なタンパク質がふくまれています。

有名な湧き水スポットの多い鳥取県の綺麗な水で育った大豆が、『豆腐ちくわ』には使われています。

さらに厳選された高タンパクの魚のすり身が混ぜ合わされているので、身体に必要なタンパク質が『豆腐ちくわ』にギュッとつまっています。

タンパク質の重要性に気付いた方は、ぜひ食べてみてくださいね。

豆腐ちくわの食べ方はこちらをご参考にしてください▼

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鳥取県産大豆を使ったオススメの名産品はこちら

美味しくて人気が高い鳥取県産の大豆を使用した、極上の木綿豆腐を70%、栄養豊富な白身魚30%でできた、不思議な食感の『豆腐ちくわ』の魅力について語ります。 f:id:roririp:20180325110933p:plain 本当は鳥取県でしか食べられない豆腐ちくわですが、こちらから安く通販で手に入ります▼

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アメトーク!でも紹介されるほど人気のちくわなので、売り切れにはご注意を。原料に鳥取県産の大豆が使われています。

鳥取県の大豆栽培はなんと、江戸時代から盛んにおこなわれていました。

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鳥取県には綺麗で美味しい湧き水がたくさんあることは有名です。その新鮮な水をいっぱい吸収して大豆は美味しく育ちます。

鳥取観光にいくなら、湧き水スポットはかかせませんよね。 f:id:roririp:20180323135427j:plain 『天の真名井』『本宮の泉』『布勢の清水』『地蔵滝の泉』『洗足の湧水』『津野の清水』『湯口の泉』

...などなど、挙げきれないほど綺麗な湧き水が有名です。

大豆の栽培と豆腐の水切りに新鮮な水を惜しみなく使えるので、豆腐ちくわは繊細な味になるんです。

豆腐ちくわが鳥取県でしか作られていないのも、新鮮な水でないと味が変わってしまうからなんですね。

また、豆腐ちくわは豆腐とちくわの原料である魚のすり身を7:3で混ぜ合わせて作られますが、

混ぜ合わされる技術が難しいので鳥取県の専用の工場でしか作られていません。

豆腐ちくわの繊細な味と食感は、鳥取県の良質な環境でないと作るのが難しいのです。

豆腐ちくわを食べた感想 f:id:roririp:20180324185107j:plain まず豆腐ちくわの第一印象は、

「大きい!!」

普通のちくわよりひと回りもふた回りも大きいちくわです。両手いっぱいサイズで丸かじりしたくなります。

わさび醤油がよく合うので、醤油にわさびを溶かし、豆腐ちくわをチョンとつけてかじってみます。

んー美味しい。食感はちくわよりも豆腐に近くて、ほろっとした柔らかい食感です。

醤油とわさびの鼻に抜ける感じが、豆腐ちくわの繊細な魚介の味とマッチして、凄く美味しいです。

日本酒好きの方なら分かりますが、これはお酒が進みます。

鳥取県産大豆使用の『豆腐ちくわ』食べてみたくなったら、今は通販をおこなっているのでこちらから安く買えますよ▼

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こちらのサイトは豆腐ちくわ以外にも様々な種類のちくわがあって、見るだけでも楽しいです。

練り物ダイエットをする方法

シドニー大学の『チャールズ・パーキンス・センター』の研究により

人の食欲はタンパク質に対してわくことが明らかとなりました。 f:id:roririp:20180514182103j:plain 人はタンパク質に対しての食欲が強いので、どれだけ食べても必要なタンパク質が足りてないと、まだお腹が空いてしまうんです。

「お菓子とかたくさん食べたのに、まだ食べ足りない気がする」

なんて経験1度はあると思います。お腹がいっぱいなはずなのに、まだ何か食べたくなったり...。

そんなときは、タンパク質が足りてない可能性があります。

つまり、食欲をしっかり満たすにはタンパク質が必要不可欠なんです。

『低カロリー高タンパクな練り物はダイエットに最適』 f:id:roririp:20180325110933p:plain 練り物の中でも特にオススメなのが、鳥取県限定の名産品の『豆腐ちくわ』です▼

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低カロリーなのに、良質なタンパク質が豊富にふくまれています。

鳥取県の綺麗な湧き水を使って水切りした豆腐と、淡白な魚肉を7:3で混ぜ合わせた不思議な食感のちくわです。

豆腐の原料の大豆は、畑の肉と呼ばれるほどタンパク質が豊富です。また、魚肉にも人間に必要なタンパク質が豊富にふくまれています。

つまり、豆腐ちくわは人に必要なタンパク質がギュッとつまった良いとこどりの練り物というわけです。

豆腐ちくわは江戸時代から貴重なタンパク質源として食べられたくらいです。現代でももちろん、食欲を充分に満たしてくれるタンパク質源になってくれます。

アメトーク!でも紹介されたことのある、知る人ぞ知る練り物です。

練り物ダイエットのやり方 f:id:roririp:20180325111056j:plain 練り物ダイエットは2つのことに気をつければ簡単にできます。

☆1つめが、豆腐ちくわを普段の食事や間食にとりいれて、いつもより食べる量を減らすこと。

豆腐ちくわの良質なタンパク質で食欲が満たされやすくなります。それを利用していつもより食べる量を減らすことができます。

いきなり減らしすぎると、次の日など反動でたくさん食べたくなってしまうので、食べる量は毎日少しずつ減らすのがポイントです。

☆2つめが、練り物と同時に水分をとること。塩分がふくまれているので、ノドがかわくことがあります。

人はノドのかわきを空腹と勘違いしやすいため、豆腐ちくわを食べる時は同時に温かいお茶などの水分をとるようにしてください。

より、食欲が満たされやすくなります。

以上2つのポイントが、練り物ダイエットを成功の秘訣です。

豆腐ちくわや、ほかにも美味しい練り物が食べたい方はこちらの通販がオススメです▼

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昭和27年から続く人気な老舗で、よく売り切れのものがあります。種類が豊富で安いので、練り物ダイエットにピッタリのサイトです。

もし豆腐ちくわを食べるのが初めてで、食べ方が分からないという方はこちらを参考にしてくださいね▼

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